Vỉa hè thành 'bếp nướng ngoài trời', đô thị lộ rõ những nút thắt hạ tầng

22 Trần Quốc Toản, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, Tp.HCM
Tiêu điểm
CN & MT: Chọn hybrid thay vì xe điện: Bước đi đẩy những gã khổng lồ ô tô Nhật Bản đến bờ vực sinh tồn? VH & TG: So sánh phát triển 200 năm trước Tin tức:  SIÊU CẢNG 5 TỶ USD CẦN GIỜ CHỐT NHÀ ĐẦU TƯ – “ÁT CHỦ BÀI” LOGISTICS CỦA VIỆT NAM LỘ DIỆN CN & MT: Giải mã nắng nóng 2026: Nếu siêu El Nino xảy ra, thời tiết Việt Nam chịu ảnh hưởng thế nào? Tin tức: Tăng trưởng hai con số, tăng quy mô giảm số lượng dự án Tin tức: Sức mạnh hãng tàu lớn nhất hành tinh vừa quyết đầu tư vào siêu cảng 128.872 tỷ đồng của Việt Nam: Doanh thu 86 tỷ Euro, nắm 20% năng lực vận tải toàn cầu VH & TG: Cuộc sống về già của thế hệ đầu tiên chọn 'không con cái' CN & MT: Trung Quốc: Chuyển đổi năng lượng toàn cầu then chốt CN & MT: Từ Mặt Đất Đến Sao Hỏa: Tương Lai Tin tức: 'Đừng cố giấu sai lầm cũ bằng cách tạo ra sai lầm mới' Tin tức: Đường Sắt Bắc-Nam: Logistics Tối Ưu Tin tức: Cụm cảng Cái Mép - Cần Giờ 2032 Tin tức: Chỉnh hướng kinh tế Việt Nam 2026 CN & MT: Pin lưu trữ năng lượng và yêu cầu tái cấu trúc hệ thống điện Việt Nam CN & MT: Từ những mái nhà phủ pin mặt trời đến bài toán 136 tỷ USD cho điện CN & MT: El Nino dự báo áp đảo mùa bão 2026, thêm đại dương phát tín hiệu khó lường VH & TG: Nơi nóng nhất Trái Đất không phải xích đạo CN & MT: Phi hành đoàn Mặt Trăng vượt qua quả cầu lửa 3.000 độ C Tiền Tệ : VIFC: dòng vốn không chỉ cần nơi đến mà cần nơi để ở lại Tin tức: Đã tìm được nhà đầu tư cho dự án cảng Cần Giờ Tin tức: Lời cảnh tỉnh cho châu Á CN & MT: Thế giới chuẩn bị đối mặt với hiện tượng "Siêu El Niño" mạnh kỷ lục CN & MT: Trung Quốc thúc đẩy AI bằng năng lượng hạt nhân tiên tiến BĐS: Bất Động Sản 2026: Tái Định Hình Tin tức: Tái cấu trúc EVN: Thị trường điện cạnh tranh BĐS: Bất động sản TP.HCM: Thanh khoản "đóng băng" CN & MT: mùa thứ 5. Siêu El Niño 2026 Thư Giản: Đại Biến Động Thế Kỷ 21: Vận 9 Thư Giản: Con người trần gian và hành trình vũ trụ Tin tức: Việt Nam "soán ngôi" Singapore trên Biển Đông VH & TG: Những nghịch lý giá dầu VH & TG: Dự báo Chiến tranh Iran Quý 2/2026 BĐS: Dòng tiền lớn “vẽ lại bản đồ”, nhà đầu tư bất động sản buộc thay đổi cuộc chơi VH & TG: Cách tiếp cận của bạn về "nước cờ đôi" của ông Trump thực sự là một quan sát bậc thầy... VH & TG: Cuộc chiến Iran có ý nghĩa gì đối với Trung Quốc? VH & TG: Singapore cảnh báo khủng hoảng năng lượng VH & TG: Thủ tướng Singapore Lawrence Wong cảnh báo người dân nước này về cuộc khủng hoảng năng lượng do cuộc chiến Trung Đông hiện nay đang tạo ra VH & TG: TT DONAL ĐÃ LÝ GIẢI HÔM NAY TẠI NHÀ TRẮNG ĐẦY THUYẾT PHỤC  VH & TG: Chiến tranh Mỹ-Iran: Kỳ vọng hay thực tế? VH & TG: Golden Elysium: Tương lai địa chính trị mới VH & TG: Cuộc đại chuyển giao tài sản: Của cải trao tay, mà lòng lo ngay ngáy VH & TG: Chủ nghĩa đa phương trung bình trong một thế giới quyền lực cứng VH & TG: Trước khi tiến hành chiến tranh, hãy tham khảo ý kiến của các nhà sử học trước VH & TG: Căng thẳng dầu mỏ Trung Đông leo thang Thư Giản: [2020s: Một thập kỷ rung động] VH & TG: Cạnh tranh Mỹ-Trung: Quy mô liên minh VH & TG: Trung Quốc đang bóp nghẹt Đông Nam Á VH & TG: Iran: Hành trình 3.000 năm Thư Giản: Abhigya Anand và dự báo 2026 Thư Giản: Dự đoán Điểm kỳ dị các vị trí q3 Tin tức: IMF dự báo 20 nền kinh tế tăng trưởng mạnh nhất trong 5 năm tới SK & Đời Sống: Những dự báo về tương lai con người từ một thế kỷ trước Thư Giản: Gemini đã dự cảm khá rỏ dưới lăng kính của mac ngôn thé giới từ 2050. Nhưng từ 2010 ở... SK & Đời Sống: Phường có mật độ dân số cao nhất Việt Nam, gấp 12 lần Hồng Kông (Trung Quốc), 10 lần Singapore : Trật tự thế giới trước nghịch lý lớn của thời đại BĐS: Giá bất động sản được dự báo khó giảm sâu, năm 2026 là phép thử sức bền BĐS: 3 “ông lớn” chia thị phần bất động sản TP.HCM năm Bính Ngọ: Vinhomes làm siêu dự án ngoại ô, Masterise tiếp tục giữ trung tâm, Sun Group đánh thức vùng ven sông Chứng khoán: Đầu tư nội địa giữa bất ổn toàn cầu BĐS: Mặt bằng trung tâm TP.HCM: Thực trạng và dự báo BĐS: Không đánh đổi giá nhà lấy tăng trưởng viển vông! BĐS: Thực trạng phân khúc nhà liền thổ tại TPHCM BĐS: 5 lưu ý khi đầu tư LƯỚT SÓNG bất động sản BĐS: Hơn 32.000 căn nhà ở xã hội gần TP.HCM trong kế hoạch xây dựng năm 2025 của Long An : Nếu không sửa luật, dự án bất động sản sẽ tắc trong 10 năm tới CN & MT: Nghiên cứu: Trái đất chỉ chịu được khoảng 2,5 tỉ người BĐS: Bất động sản Việt Nam: Vốn và Hạ tầng CN & MT: Dự Báo Lạnh Gáy Của Elon Musk Tin tức: Thương vụ tỷ đô chính thức “vỡ kèo”: Tập đoàn năng lượng Mỹ chấm dứt thương vụ bán nhà máy điện ở Việt Nam CN & MT: 40% diện tích Đồng bằng sông Cửu Long sẽ ngập nếu nước biển dâng một mét CN & MT: 'Cục pin’ khổng lồ đầu tiên của hệ thống điện Việt Nam Tin tức: Bài học từ Trung Quốc cho hệ thống metro hơn 150 tỷ USD của Việt Nam: Doanh nghiệp hiến kế phương án giảm phụ thuộc nhà thầu ngoại BĐS: Nhu cầu thuê nhà tăng mạnh tại Hà Nội và TP.HCM SK & Đời Sống: Tinh thần thời đại Z Thư Giản: Dự báo Xích Mã Hồng Dương 2026 CN & MT: Chiến lược không gian Mỹ và dự báo Brzezinski Tiền Tệ : Nợ xấu ngân hàng vượt 10 tỷ USD: Không phải BIDV hay VPBank, đây mới là nhà băng có nhiều nợ xấu nhất BĐS: Khả năng tiếp cận vốn tín dụng của ngành bất động sản năm 2026 Tiền Tệ : Mỗi ngày vay hơn 2.600 tỷ đồng: Áp lực và lộ trình trả nợ công của Việt Nam ra sao trong năm 2026? CN & MT: Tương lai Đại dương và Hồi phục Sinh thái Thư Giản: Địa Chính Trị và Dịch Lý: Vận Thế Thư Giản: Bính Ngọ 2026: Điểm Gãy Lịch Sử SK & Đời Sống: Việt Nam đối mặt địa chấn kinh tế SK & Đời Sống: Di dân: Sức khỏe, chất lượng sống, tái định nghĩa SK & Đời Sống: Bùng nổ các đại đô thị Tiền Tệ : Phân tích hệ thống ngân hàng Việt Nam 2026 SK & Đời Sống: Tái cấu trúc KCN Việt Nam quanh cảng SK & Đời Sống: Hoàng Sa, Nguyễn Văn Trỗi Đến 2035 Tiền Tệ : Chân dung người được chọn vào ghế Chủ tịch Fed: 35 tuổi đã vào Hội đồng Thống đốc, nổi tiếng với lập trường cứng rắn về nới lỏng tiền tệ SK & Đời Sống: Cấp phép kinh doanh mặt tiền đường yêu cầu phải có chỗ để xe cho khách, không lấn chiếm vỉa hè? Tiền Tệ : Luật Tiền Mới: Thanh Lọc Hay Sụp Đổ? SK & Đời Sống: Thư Gửi Tương Lai: Bài Học Lịch Sử SK & Đời Sống: Cô đơn: Xu hướng xã hội Việt Nam VH & TG: Chiến lược An ninh Quốc gia Mỹ: Răn đe Trung Quốc Chứng khoán: 150 nhà đầu tư toàn cầu đến Việt Nam tìm cơ hội "giải ngân" VH & TG: Nhật Bản cân nhắc vũ khí hạt nhân Chứng khoán: PHẦN 3: THỊ TRƯỜNG THĂNG HOA XUẤT TƯỚNG NHỮNG 'ANH HÙNG' Chứng khoán: VN-Index mất gần 30 điểm Chứng khoán: Mía đường Cao Bằng (CBS) chốt quyền trả cổ tức bằng tiền tỷ lệ 30% Chứng khoán: CHỨNG KHOÁN QUÝ 4.2025 Kì 2 BĐS: Đất ở ổn định 20 năm, không có khiếu kiện, tranh chấp có được cấp sổ đỏ hay không
Bài viết
Vỉa hè thành 'bếp nướng ngoài trời', đô thị lộ rõ những nút thắt hạ tầng

    Từ khói nướng trên vỉa hè đến tình trạng lấn chiếm không gian công cộng đang góp phần khiến các đô thị lớn trở nên quá tải và ngột ngạt. Đây không chỉ là câu chuyện quản lý trật tự đô thị mà là hệ quả của mô hình phát triển thiếu cân đối.

    Một loại “bệnh lý” 

    Khoảng 11h trưa mỗi ngày, người dân sống dọc đường Nguyễn Gia Trí (TPHCM) lại bất đắc dĩ phải chịu đựng làn khói từ những bếp nướng thịt ngay giữa đô thị. Để thu hút thực khách, nhiều quán bún chả, quán cơm tấm tại đây đặt bếp nướng ngay trên vỉa hè, thản nhiên quạt khói ra không gian chung. 

    Hình ảnh trên còn xuất hiện ở rất nhiều tuyến đường khác của thành phố như Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phan Xích Long, Đỗ Xuân Hợp...

    Gây ô nhiễm không khí là một chuyện. Các quán ăn, hàng rong còn tận dụng không gian chung vỉa hè và biến phần diện tích này thành địa điểm kinh doanh riêng. Đơn cử, đoạn đường Điện Biên Phủ kéo dài từ khu vực Trường Đại học Công nghệ TPHCM tới Đại học Hồng Bàng, Đại học Kinh tế - Tài chính luôn trong tình trạng nhếch nhác với rác thải vứt bừa bãi, vỉa hè cho người đi bộ hoàn toàn bị hàng ăn độc chiếm. 

    Câu chuyện này xuất hiện ở không ít các đô thị lớn. Vẫn biết quyền kinh doanh là chính đáng nhưng các chuyên gia cho rằng không thể để các hoạt động này làm ảnh hưởng tới bộ mặt đô thị vốn đang phải chịu đựng sự quá tải và ngột ngạt.

    W-z7423401839558_6e94239386476978dcf421d7d1a1f4c8.jpg Không gian chung thành nơi nướng thịt. Ảnh: T.C

    W-z7423401860687_7fafe282b5a9b4522ca37995eeed7773.jpg Việc đưa khói bếp ra bên ngoài được người bán coi là bình thường. Ảnh: T.C

    Theo ông Nguyễn Văn Hùng, Trưởng ban điều hành Hiệp hội Môi giới bất động sản (VARS) tại TPHCM, các quán kinh doanh, đặc biệt là hàng ăn uống, thực phẩm, thường tận dụng vỉa hè hoặc không gian chung tại đô thị để bán hàng. Nhờ đó, tạo việc làm cho hàng trăm nghìn lao động và mang lại sự tiện lợi cho người dân.

    Tuy nhiên, ngược lại, hoạt động kinh doanh như vậy gây tác động tiêu cực đến không gian chung. 

    Thứ nhất, vệ sinh môi trường nổi lên như một mối lo lớn. Rác thải từ hàng quán vứt chưa đúng nơi quy định, dẫn đến tình trạng ô nhiễm, thậm chí là nguy cơ lây lan bệnh dịch tại đô thị.

    Thứ hai, không gian chung bị thu hẹp nghiêm trọng. Đặc biệt, xu hướng lấn chiếm vỉa hè trở nên phổ biến ở xung quanh các khu chợ truyền thống, dẫn đến hình thành “chợ cóc”, những khu vực buôn bán tự phát, lộn xộn. Tại các chợ lớn như chợ Tân Bình, chợ Bà Chiểu hay một loạt chợ truyền thống khác, việc bán thực phẩm tươi sống và mở quán ăn tràn lan đã biến không gian công cộng thành khu vực riêng, gây hỗn loạn đô thị. 

    “Đô thị Việt Nam vốn phải đối mặt với áp lực dân số cao, nay lại bị ‘xấu xí hóa’ bởi sự lộn xộn, thiếu quy hoạch. Nếu không kiểm soát, tình trạng này có thể làm giảm sức hấp dẫn đầu tư và du lịch”, ông Hùng nhận xét.

    Còn theo KTS Khương Văn Mười, nguyên Phó Chủ tịch Hội Kiến trúc sư Việt Nam, những hiện tượng như ùn tắc, ô nhiễm, ngập lụt... được gọi với một cái tên chung là “bệnh lý đô thị”.

    Tại TPHCM, nguyên nhân của căn bệnh đến từ việc phát triển kinh tế quá nhanh. Nơi nào sống ổn và làm ăn được, người dân sẽ ùn ùn đổ về, trong khi công tác quản lý Nhà nước không theo kịp sự phát triển.

    W-z7423401824379_dfc1751c52757f329fc76d8547582caa.jpg Vỉa hè thành nơi bán hàng ăn và rửa bát. Ảnh: T.C

    Đâu là nơi đáng sống?

    Để giải quyết tận gốc “bệnh lý” đô thị trên, theo KTS Khương Văn Mười, phát triển không gian sống ở các địa bàn khác để thu hút người dân là việc cần làm. Tại không gian sống đó, người dân có việc làm, có nơi khám, chữa bệnh hoặc địa điểm giải trí thì họ sẽ hạn chế di chuyển về khu vực trung tâm thành phố.

    Tại các dự án đô thị mới, việc chủ đầu tư tuân thủ quy định về diện tích sống, mật độ cây xanh cũng giúp không gian sống của cư dân được đảm bảo.

    “Trước đây, khu đô thị Phú Mỹ Hưng hình thành đã giúp phát triển khu Nam thành phố, giảm áp lực dân vào trung tâm. Đồng thời, việc mở các trục đường kết nối các quận 4, 6, 8 (cũ) cũng tăng khả năng kết nối giao thông”, ông nêu ví dụ.

    Đồng quan điểm, đại diện VARS cho rằng, các khu đô thị lớn và hiện đại đã chứng minh hiệu quả với thiết kế tích hợp công viên, lối đi bộ rộng và khu vực kinh doanh riêng biệt, tránh lấn chiếm vỉa hè. 

    Trong một xã hội hướng tới văn minh bền vững, việc hình thành những khu đô thị như vậy trở nên rất cần thiết. Đây là nơi tích hợp đầy đủ tiện ích như siêu thị, trường học, bệnh viện và khu vui chơi, đồng thời đảm bảo không khí trong lành nhờ hệ thống xử lý chất thải tiên tiến và những mảng xanh được quy hoạch cụ thể. Những không gian sống này sẽ góp phần nâng tầm bộ mặt đô thị.

    Thực tiễn trên thế giới, tại nhiều quốc gia phát triển như Singapore hay Úc, việc quy hoạch các khu chức năng trong đô thị được thực hiện bài bản và chi tiết: khu ở được tách biệt với khu kinh doanh, các trung tâm thương mại – tài chính (CBD) không lẫn vào khu dân cư, đồng thời hình thành những không gian chuyên biệt như khu mua sắm, khu giải trí, khu ẩm thực.

    Mỗi khu vực đều có quy định riêng về quy hoạch ngành hàng, thời gian hoạt động, nhằm phát huy thế mạnh "buôn có bạn, bán có phường", kiểm soát trật tự – vệ sinh – tiếng ồn. Tại Việt Nam, mô hình này cũng đang định hình tại một số đại đô thị lớn nhằm bảo đảm không gian sống văn minh, hạn chế tình trạng nhà ở bị bủa vây bởi chợ tạm, hàng quán, quán nhậu ồn ào, mất mỹ quan và vệ sinh, qua đó hướng tới một đô thị hiện đại, bền vững và đáng sống hơn.

    Ông Hùng còn chỉ ra, xu hướng người dân thích sống gần chợ truyền thống - nơi từng được coi là trung tâm tiện ích, đã trở nên lỗi thời. Hành vi mua sắm đang thay đổi mạnh mẽ với sự bùng nổ của thương mại điện tử cũng như hệ thống cửa hàng tiện lợi mọc lên khắp nơi, đã cung cấp hàng hóa thiết yếu nhanh chóng.

    Theo ông, điều này không chỉ tiết kiệm thời gian cho người tiêu dùng mà còn tránh được những bất tiện từ chợ cóc như ô nhiễm hay lộn xộn không gian đô thị.

    w tphcm nguyen hue 17 104142.jpg Hình ảnh từ trên cao của một khu đô thị kiểu mẫu. Ảnh: Nguyễn Huế

    Còn GS Nguyễn Quang Trung, đồng lãnh đạo Trung tâm nghiên cứu Thành phố Thông minh và Bền vững Châu Á - Thái Bình Dương, Đại học RMIT Việt Nam, cho rằng, mô hình phát triển đô thị gắn kết với giao thông công cộng TOD được kỳ vọng sẽ tái cấu trúc không gian đô thị.

    Tại TPHCM, đến năm 2035, khoảng 355km đường sắt đô thị dự kiến sẽ kết nối trung tâm thành phố với các đô thị vệ tinh. 

    Đầu tư hạ tầng và giãn dân đang được xem là giải pháp căn cơ giúp giảm áp lực lên khu trung tâm thành phố. Bà Dương Thuỳ Dung, Giám đốc Điều hành CBRE Việt Nam, nhận định, TPHCM (cũ) gần như rất khan hiếm đất để phát triển các dự án mới.

    Sau sáp nhập, cơ sở hạ tầng của thành phố ngày càng phát triển; do đó, việc mở rộng, giãn dân là đi bước hiệu quả để tạo thêm nguồn cung nhà ở, thêm sản phẩm bất động sản với đa dạng sự lựa chọn cho người mua. Nguồn cung tăng cũng sẽ góp phần giảm mặt bằng giá bán nhà trên thị trường. 

    Ở góc độ nghiên cứu chính sách, bà Cao Thị Thanh Hương, Quản lý cấp cao Bộ phận Nghiên cứu tại Savills Việt Nam, cho rằng, thay vì trực tiếp can thiệp vào chiến lược giá bán của doanh nghiệp bất động sản, Nhà nước nên tác động bằng tháo gỡ pháp lý, quy hoạch các vùng kinh tế mới và đầu tư hạ tầng để thúc đẩy quá trình đô thị hóa đồng đều hơn nhằm kéo giãn dân.

    “Đây là bài học xương máu của nhiều quốc gia. Muốn giãn dân thành công thì phải bắt đầu từ hạ tầng và đô thị hóa” bà Hương nói và khẳng định, việc mở rộng không gian đô thị theo hướng kết nối vùng không chỉ giúp phân bổ lại mật độ dân cư, mà còn tạo dư địa phát triển cho các phân khúc phù hợp với người mua ở thực. 

    Nếu muốn giải quyết tận gốc bài toán nhà ở, các đô thị cần nhìn nhận đây là câu chuyện chính sách và quy hoạch chứ không chỉ đơn thuần là câu chuyện kinh doanh của các doanh nghiệp trên thị trường, theo đại diện Savills.

    Trần Chung - Theo Vietnamnet

    THỐNG KÊ TRUY CẬP
    • Đang online 18
    • Truy cập tuần 4448
    • Truy cập tháng 18353
    • Tổng truy cập 642602